Cómo maridar mejor el vino con la comida asiática según los mejores sumilleres
La cocina asiática comprende perfiles de sabor que van desde dulce, picante, agrio, salado, amargo hasta umami, con muchos platos que combinan varios en uno. La extensión y las combinaciones pueden ser intimidantes para muchos al considerar cómo (o incluso si) los sabores asiáticos se pueden disfrutar con el vino. “El concepto erróneo más grande … Leer más