Cinco bodegas que deberían estar en su itinerario de cata de vinos de Argentina
Argentina es un país extremadamente diverso. Desde los glaciares de la Patagonia hasta los desiertos de Salta, este país ofrece tantos paisajes y ciudades deslumbrantes en una gran extensión de territorio. Aunque el país puede ofrecer varias culturas y paisajes, una cosa en la que los argentinos de todas partes están de acuerdo es en su amor por el vino. Tanto es así que el vino es designado por el gobierno como la bebida oficial de Argentina.
Cuando se trata de regiones, Mendoza es, con mucho, la más famosa por la degustación de vinos al estilo argentino. Pero regiones menos conocidas como Salta y la Patagonia son igual de hermosas para visitar y ofrecen el mismo nivel de calidad del vino. En este artículo, nos vamos a centrar en cinco bodegas de Argentina ubicadas en las provincias más al norte de Salta y Mendoza que deberían estar en su itinerario de cata de vinos argentinos.
Navegando por el hermoso paisaje de Salta, Argentina. Imagen cortesía de Jacqueline Coleman.
Bodegas salteñas
Si bien el Malbec aún reina como la uva más popular y conocida que sale de este país sudamericano, otra uva se ha hecho un nombre en la provincia norteña de Salta. Los amantes del vino blanco se regocijan, porque la uva torrontés nativa de Argentina es un vino blanco delicioso, aromático y refrescante. Siga la ruta del vino de Salta desde la ciudad de Salta hasta Cafayate y deténgase para probar lo mejor de Torrontés.
La vista en Piattelli Vineyards. Imagen cortesía de Jacqueline Coleman.
Viñedos Piattelli
Mientras visita los viñedos Piattelli en las afueras de Cafayate, que se encuentra a 5600 pies sobre el nivel del mar, quedará absolutamente asombrado con el increíble paisaje de postal que rodea la propiedad. Desde las altas montañas del desierto hasta los viñedos circundantes, la bodega Cafayate de Piattelli ofrece posiblemente una de las vistas de degustación más hermosas del mundo. Sus vinos son igualmente hermosos. Del portafolio de Cafayate, prueba el Torrontés de Reserva crecido a casi 6,000 pies de altura. Malbec, Cabernet Sauvignon y una mezcla de Malbec-Tannat completan el portafolio. Pregunte por la “Serie Arlene” de vinos cultivados en lo alto de la Cordillera de los Andes.
Para una ventaja adicional, también puede degustar la cartera de vinos Piattelli de Mendoza o visitar la bodega de Mendoza durante su visita a esa región. Si planea visitar cualquiera de los dos lugares, complete el Formulario de contacto en el sitio web para programar un horario para su degustación y recorrido.
Bodega Colomé vista en Salta, Argentina. Imagen cortesía de Bodega Colomé.
Bodega Colome
Bodega Colomé no solo es la bodega más antigua de Argentina, que data de 1831, sino que también alberga los viñedos más altos del mundo a unos 10.000 pies de altura. Los viñedos de altura crean vinos de una complejidad y concentración únicas.
Una visita a Colomé lo alejará de los caminos trillados, ya que está a unas tres horas de Cafayate y a unos 45 minutos a una hora en automóvil desde el pequeño pueblo más cercano de Molinos. Si visita la finca, lo mejor es quedarse en la Estancia Colomé y dedicar tiempo a visitar el ecléctico Museo de arte James Turrell en la propiedad
Colomé ha sido parte de la familia Hess desde 2001, y Donald Hess ha revitalizado la propiedad y la ha convertido en una de las bodegas más excepcionales para visitar. Desde el punto de vista de un viaje de aventura enológico, se encuentra en una de las regiones más remotas del mundo, lejos de la atracción turística más cercana. Para aquellos amantes del vino que buscan probar algunos de los vinos más clásicos de Argentina de una bodega histórica modernizada en un área hermosamente apartada, Bodega Colomé cumple todos los requisitos.
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Bodegas Mendoza
Bodega Kaiken
Los visitantes pueden degustar vinos en Kaiken cualquier día que esté abierto sin reserva, lo que hace que esta bodega sea una parada fácil en Mendoza. La bodega fue construida en 1920, dándole cierto contexto histórico. Kaiken es una marca de la icónica Montes Wines de Chile, por lo que el nivel de calidad es alto para el valor del vino. El Malbec es la uva principal que encontrarás en esta bodega, pero pregunta por el Brut Sparkling Wine elaborado con el método tradicional con uvas Pinot Noir y Chardonnay, o el Estate Malbec Rosé para algo un poco diferente.
Mientras visita la propiedad, puede elegir entre varias opciones de degustación diferentes, desde básicas hasta premium, así como recorridos por el viñedo y la bodega Feng Shui. Además, hay otras actividades en el lugar, como una opción de picnic en el viñedo y un juego de mezcla donde puedes hacer tu propio vino.
Bodega Catena Zapata
A unos treinta y cinco minutos en automóvil desde Kaiken se encuentra la Bodega Catena Zapata, de renombre mundial. Fundada en 1902, a Bodega Catena Zapata se le atribuye ser una de las bodegas pioneras en la región de Mendoza en Argentina y por poner al Malbec en el mapa como especialidad argentina. De propiedad y operación familiar, los vinos ahora son elaborados por la enóloga Laura Catena Zapata, quien es la cuarta generación de esta icónica familia vitivinícola argentina.
Visitar Catena Zapata requiere hacer una reserva por preguntando en su pagina web. La bodega ofrece tres tipos de recorridos: La Visita a la Pirámide Catena, que incluye una degustación de tres vinos de alta gama y un recorrido por la sala de barricas por $30; la Visita al Renacimiento del Malbec, que es un recorrido basado en la historia del Malbec e incluye una degustación de barricas además de cuatro vinos de alta gama, quesos y embutidos por $100; y Adrianna Vineyard Grand Cru Visit, que es un recorrido basado en el famoso Adrianna Vineyard, que incluye un recorrido por los viñedos y una degustación de barriles de cinco vinos exclusivos junto con tapas por $150.
La propiedad de la Bodega Domaine Bousquet ubicada en Mendoza, Argentina. Imagen cortesía de Domaine Bousquet.
ramo de dominio
A poco más de una hora del centro de la ciudad de Mendoza, en el Valle de Tupungato, en una propiedad rodeada de naturaleza virgen, se encuentra la bodega orgánica líder de Argentina, Domaine Bousquet. Visitar esta propiedad solía significar un paso atrás en el tiempo, pero la bodega ahora tiene un camino de tierra, en lugar de un camino de tierra, y electricidad, además del restaurante Gaia de 35 asientos con la mejor calificación, que se enfoca en gran medida en local, ingredientes orgánicos convertidos en creaciones culinarias por el chef Adrian Baggio, nacido y criado en Tupungato y formado en Nueva York. Manteniéndose fiel a sus principios de vinos orgánicos de calidad, Domaine Bousquet es en gran medida una auténtica experiencia de bodega argentina con un toque de clase mundial.
Se recomienda reservar tanto para el recorrido como para la degustación y la cena en el restaurante del lugar, pero el ambiente es acogedor y agradable. Domaine Bousquet es una bodega argentina de inspiración francesa que produce los primeros vinos orgánicos de valor y calidad de Argentina.
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