Burdeos, Napa Valley, Chianti y Mendoza: es probable que haya oído hablar de las regiones vitivinícolas antes mencionadas. Se encuentran entre los más famosos del mundo: los puntos calientes del enoturismo. Y no hay absolutamente nada de malo en descubrir estos queridos destinos vinícolas.
Pero hay algo que decir acerca de algunas de las regiones vinícolas emergentes y menos convencionales del mundo, donde puede visitar bodegas familiares, salas de degustación tranquilas y viñedos ondulantes relativamente libres de turistas. Y es posible que descubra algunas nuevas variedades de vino, métodos de curación o procesos con los que no estaba familiarizado anteriormente.
Estas son algunas de las 10 mejores regiones vinícolas menos conocidas del mundo para poner en su radar esta temporada.
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El Bierzo, España
Este destino vinícola ubicado en el norte de España, cerca de León, a menudo queda eclipsado por las regiones vinícolas españolas más populares, como Rioja y Ribera. Casi todos los vinos del Bierzo proceden de la uva Mencía. El suelo de la región, plagado de pizarras y granitos, hace que sus vinos presenten notas de mineralidad. Asegúrese de visitar el Palacio de Canedo, una bodega, restaurante y hotel para probar su marca propia Prada A Tope.
Languedoc, Francia
Aunque la región del sur de Languedoc es uno de los lugares productores de vino más grandes de Francia, a menudo se ignora desde una perspectiva turística en favor de nombres más elegantes como Champagne y Burdeos, o el Valle del Loira cubierto de castillos. La zona produce principalmente tintos de mezcla y tiene más de 50 variedades de uva diferentes. Pruebe un poco en el Abadía de Valmagneel monasterio vinícola más grande de Francia, que se centra en métodos sostenibles de vinificación.
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Región vinícola de Misuri, EE. UU.
Es seguro decir que las regiones del medio oeste y el sur de los EE. UU. no suelen ser famosas por el vino. Pero para una aventura vinícola muy diferente a visitar un lugar como Napa Valley o Finger Lakes, diríjase a Missouri. La región vitivinícola del estado alguna vez usó híbridos de uva para ayudar a reactivar la industria vitivinícola alemana y francesa dentro de los EE. UU. Pruebe los vinos elaborados con Norton, la uva del estado de Missouri, en más de 100 bodegas diferentes. Bebe y recorre el Bodega Adam Puchtauno de los más antiguos del estado, o Bodega Belvoir que se rumorea que está embrujado.
Valle de Bekka, Líbano
Un viaje fácil de un día desde Beirut, la vinificación del valle de Bekka se remonta a más de 6000 años. Con más de 50 productores de vino diferentes en la actualidad, esta región especial del Líbano cuenta con la uva Cinsault (que también se encuentra en la región francesa de Languedoc). Visita una de las bodegas más antiguas del valle, Castillo Ksaraque data de 1857 y tiene siete viñedos en el lugar.
Península de Peljesac, Croacia
Tal vez la gente no asocie las playas de guijarros de Croacia o las ciudades llenas de turistas como Dubrovnik con el vino, pero el país en realidad tiene varias regiones vinícolas. La península de Peljesac en la región de Dalmacia es la más accesible para quienes visitan Dubrovnik o incluso Split. Allí, la sequedad y el calor son especialmente propicios para el crecimiento de la vid y la producción de vino. Asegúrate de visitar bodegas croatas como Grgic, Milos y Marlais. O para una experiencia única, echa un vistazo a Edivo, una bodega submarina.
Alentejo, Portugal
Mientras que Oporto y Vinho Verde parecen monopolizar la escena vitivinícola portuguesa, la región sur/central del Alentejo es digna de reconocimiento. Aunque la zona está sufriendo algunos efectos del cambio climático, las diferentes subregiones aún cultivan varias variedades de uva de gran calidad. Algunos son Aragonez, Trincadeira, Castelão, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Arinto, Antão Vaz y Roupeiro, solo por mencionar algunos. Quédese, coma y pruebe el vino en Herdade dos Grous, que tiene una hermosa granja y un lago en sus terrenos.
Valle de Diarizos, Chipre
Una de las pocas rutas del vino en el país de Chipre es el valle de Diarizos, y es modestamente hermoso. El área, que se encuentra a una altitud ligeramente más baja que las otras regiones vinícolas del país, pasa por varios pueblos en lo alto de una colina al este de Paphos. Descubrirá todo tipo de uvas cultivadas en el clima templado, pero asegúrese de probar los tintos de la variedad local Mavro. Deténgase para degustar y recorrer varias bodegas de pueblos como Tsangarides, que ofrece vinos orgánicos junto con especialidades regionales.
Valle del Mosela, Luxemburgo
El microclima del valle del Mosela suele ser más cálido y soleado que el del resto de Luxemburgo, lo que proporciona las condiciones ideales para el cultivo del vino. Las uvas Riesling son comunes, al igual que las uvas de la familia Pinot, como Pinot Noir, Pinot Blanc y Pinot Gris. Por lo tanto, encontrará que muchos de los vinos de la zona son variedades de vinos blancos y espumosos. Visita durante el Bacchusfeschtun festival el 15 de agosto que incluye un mercadillo al aire libre, gastronomía y, por supuesto, mucho vino local.
Kartli, Georgia
El país de Georgia ya está fuera de lo común tanto para viajeros como para enófilos. Aunque Kakheti es la región vinícola más grande y popular del país, Kartli tiene algunos de los mejores vinos. Y la región vinícola de Kartli es fácilmente accesible ya que la región alberga la capital de Georgia, Tbilisi. Muchas de las bodegas de la zona adoptan técnicas georgianas históricas de vinificación y las fusionan con un proceso francés más tradicional. Chinuri y Tavkveri se encuentran entre las variedades de vino más comunes que se producen en Kartli, y puede probarlas en el Bodega Merebashvili.
Valle de Parras, México
Es posible que haya oído hablar del Valle de Guadalupe de Baja California, pero el Valle de Parras es la región vitivinícola más prometedora de México. Ubicadas en el desierto de Coahuila, las aproximadamente 15 bodegas que salpican el área a solo unas horas de Monterrey ofrecen una inmensa variedad. Algunas bodegas producen vino kosher, otras experimentan con vino de naranja y algunas elaboran vinos de jerez y de postre. detenerse en don leouno de los viñedos más altos del mundo a 7,000 pies sobre el nivel del mar.
