Sarah Phillips recomienda algunas de sus experiencias vinícolas únicas favoritas y pide a otros #Winetravelers que compartan las suyas. Háganos saber los momentos más interesantes que ha vivido en las bodegas en la sección de comentarios al final de este artículo.
Hay muchas buenas razones para amar los viajes del vino: hermosos paisajes, gente interesante y, por supuesto, abundantes catas de vino. Varios destinos también ofrecen algo un poco más inusual. Piense en llama trekking y Merlot; búnkeres nucleares y Cabernet Sauvignon; cráteres meteóricos y Mourvedre…
Dentro del búnker en Chateau Siran. Imagen cortesía de Sarah Phillips.
Recorre un búnker nuclear en Chateau Siran, Burdeos
el vino en Castillo de Sirán es clásico, pero la experiencia turística es bastante inusual. Comenzará con un recorrido por los artefactos históricos. Estos van desde ánforas de 2500 años de antigüedad hasta una gama ecléctica de Toby Jugs y tonnelets (pequeños barriles de cerámica) utilizados históricamente para servir vino.
El siguiente es el búnker nuclear, que se instaló para proteger la biblioteca de vinos, y a la familia, durante la guerra fría, abriendo (y cerrando) su puerta por primera vez en 1980. Los visitantes ingresan al búnker a través de una puerta a prueba de armas nucleares hecha en Suiza antes de descender a la bodega de 30.000 vinos. Las botellas datan de 1912, por lo que si ocurre un desastre mientras estás en el área, es posible que tengas una gran fiesta.
En los días soleados, puede disfrutar de un almuerzo ligero y una botella de vino en el techo de la bodega, rodeado de viñedos.
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Perspectiva aérea de viñedos en Carolina del Norte. Imagen cortesía de Greig Santos-Buch.
Go Llama Trekking en Divine Llama Winery, Carolina del Norte
Una caminata de dos millas con llamas, seguida de una cata de vinos, puede no ser la forma más obvia de pasar un día libre, pero es memorable.
“Fue un día inesperado de diversión”, dice Zippy Sandler de Champagne Living Media.
Bodega Divina Llama es el hogar de la granja de llamas más grande del sureste de los Estados Unidos. También tiene una bodega.
“Es bueno tener un compañero peludo que te haga compañía mientras caminas por la hermosa propiedad. Asegúrese de dirigirse a la sala de degustación de algunos de los mejores vinos de la zona. Tuvimos la suerte de ver algunas llamas bebé en el granero. Los rostros con los ojos muy abiertos son imborrables en mi memoria”, dice Zippy.
Pasee entre esculturas gigantes en Donum Winery, Sonoma
¿Eres un gran fanático del arte? ¿O un fanático del gran arte? En cualquier caso, puede disfrutar de un viaje a Bodega Donum en Sonoma, California.
“Hay más de 40 esculturas gigantes colocadas alrededor de la finca por artistas como Keith Haring, Tracey Emin y Louise Bourgeois”, dice Wine Communicator. charlotte kristensenquien describe el Pinot Noir y el Chardonnay de la finca como “de primera clase”.
Kristensen recomienda reservar con anticipación y consultar el sitio web para planificar qué esculturas le gustaría ver. “Asegúrate de hacerte una selfie con ‘Love Me’ 2016 de Richard Hudson, una escultura de un corazón gigante de acero pulido”, añade.
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Los huéspedes que visiten Domaine du Meteore en el sur de Francia tendrán la oportunidad de cenar en un cráter de meteorito de 10.000 años de antigüedad.
Cene en un cráter en Domaine du Meteore, sur de Francia
Hace 10.000 años, un meteorito aterrizó en Faugères, en el sur de Francia. Dejó un gran cráter. Hoy, ese cráter está lleno de enredaderas.
Dominio del Meteoro ahora ofrece cenas (miércoles a sábado por la noche) bajo las estrellas, en lo profundo del cráter. En el almuerzo, puede recoger un picnic y bajar. Los productos son locales y frescos, y el tamaño de las porciones es grande. Los refrescantes vinos blancos de la finca son un acompañamiento ideal en un día cálido.
Dormir en barriles de vino en Quinta da Pacheca, Portugal
Si realmente quiere vivir, comer e incluso dormir vino durante un par de días, considere Quinta da Pacheca en el valle del Duero. Diez barriles de vino convertidos están disponibles como habitaciones de hotel. Cada uno tiene capacidad para dos.
“Dormir en el barril fue bastante especial, especialmente cuando te das cuenta de que el agujero del tapón es una claraboya sobre la cama, lo que te permite mirar las estrellas mientras te duermes”, dice el entusiasta del vino John Masserini que visitó desde Miami.
Pero la bodega es aún mejor: “Tiene una increíble bodega vintage, con una impresionante biblioteca de colheitas rojizas de cosecha única que se remonta a los años 60. Los vinos de mesa también son fantásticos, así que únete a la degustación que los incluye”, sugiere.
Los invitados que lleguen alrededor de la cosecha pueden participar, incluido el pisado de uva.
“Planifique su viaje con MUCHA anticipación”, sugiere Masserini. “Solo hay 10 salas de barricas y se llenan rápidamente, especialmente alrededor de la cosecha”.
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El camino a la Bodega Colomé. Imagen cortesía de Jacqueline Coleman.
Alcance nuevas alturas en Bodega Colome, Argentina
Con viñedos plantados hasta a 3.111 metros sobre el nivel del mar, Bodega Colome en Salta, Argentina, cuenta con algunos de los viñedos más altos del mundo.
La escritora de vinos Jacqueline Coleman lo llama una “visita obligada” para los Winetravelers aventureros, pero señala que llegar allí no es fácil: “Para llegar a la propiedad, tienes que conducir millas montaña arriba por un camino de tierra después de dejar el pequeño Pueblo de Molinos. Necesitarás un buen auto, mucha agua y tal vez un teléfono satelital si quieres comunicarte con el mundo exterior”.
Pero vale la pena el viaje. “Manejar por Salta es uno de los viajes por carretera más increíbles que puedes hacer”, dice ella.
Además, además de degustar vinos y ver esos viñedos de gran altura, puedes visitar el Museo James Turrell, el único museo en el mundo dedicado al artista estadounidense.
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Una muestra del exterior en Darioush Winery en Napa. Imagen cortesía de Darioush.
Sabor en un palacio persa en Darioush, Napa
En un minuto estás conduciendo por el sendero Silverado, rodeado de famosos viñedos. Al siguiente, estás entrando en un gran palacio persa; cavernoso por dentro, con pilares por dentro y por fuera. Los vinos también son impresionantes. Harán las delicias de los amantes del vino serio de Napa.
Visitar dario al atardecer y serás recompensado con una silueta de pilares contra una magnífica paleta de colores.
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Caza de trufas en Tenuta Santa Maria Valverde, Valpolicella
Esta experiencia en Valpolicella, Italia, combina comida, vino y aventura. Comenzarás siguiendo a un perro trufero por los bosques en busca de las famosas trufas negras de la región.
“Los anfitriones son muy conocedores y acogedores, y el paisaje es impresionante. A principios de otoño, los colores de la naturaleza son asombrosos”, dice Chiara Gomiero de handywineguide.com.
Después de buscar trufas, no tendrás que buscar tu almuerzo, que se servirá junto con el vino Amarone de Tenuta Santa Maria Valverde.
Interior de las bodegas de López de Heredia. Imagen cortesía de Jo Lory.
Vive la historia en López de Heredia en Rioja, España
López de Heredia, una de las bodegas más antiguas de Rioja, es responsable de elaborar algunos de los vinos más tradicionales (y deliciosos) de la región.
Una visita a la finca también vale la pena, según Jo Lory, estudiante de Master of Wine. “Los guías son brillantes, y toda la experiencia, desde la historia de la fundación hasta las bodegas adornadas con telarañas y moho de penicilina, es fascinante y única.”
Ella dice que la Bodega El Calado fue un punto destacado: “Fue excavada a mano en la roca del suelo en la década de 1890. El túnel más largo se extiende más de 200 m hasta el río Ebro, donde emerges de la oscuridad para ver su viñedo de Gravonia”.
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Pruebe la ‘uva americana real’ en Chrysalis Vineyards, Virginia
Norton se encuentra entre una minoría de variedades de uva utilizadas para hacer vino autóctono de América del Norte. Es por eso que Jennifer McCloud, propietaria de Viñedos de crisálida en Virginia y las plantaciones más grandes del mundo de Norton, la llama “la verdadera uva americana”.
En Chrysalis, puedes probarlo en sus muchas formas: carbónico, seco, ligero, con cuerpo y digno de añejamiento, e incluso un pet-nat (no te lo pierdas).
La propiedad también hace su propio queso y tiene un gran horno de pizza. Así que tampoco pasarás hambre durante tu visita.
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