9 objetivos de vino para luchar por cada nuevo año • Winetraveler

Es casi el Año Nuevo, y espero que hayas dejado de fumar, hayas ido al gimnasio todos los días este año y hayas dejado de morderte las uñas. Pero en caso de que no haya tenido éxito con todas sus resoluciones (o incluso si lo ha hecho), aquí hay algunos objetivos de vino y viajes que puede agregar a su lista para lograr este año. Lo prometemos, son un poco más fáciles de lograr que perder peso o ahorrar dinero.

Metas del vino para 2019 |  Winetraveler.com

Viajar en nombre del vino

Es obvio que te gusta el vino, ¡o no estarías leyendo Winetraveler! Este año, planea un viaje que gire en torno al vino. Esto no significa que todo lo que haga en sus vacaciones tenga que estar relacionado con el vino (aunque puede estarlo). En cambio, en realidad solo le da una excusa para planificar unas vacaciones y puede ayudarlo a reducir el destino. Ya sea en su luna de miel, con los niños a cuestas o volando solo, deje que el vino sea la razón perfecta para comenzar a planificar esa escapada.

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Llévate a casa una botella (o varias) en una maleta de vino

Algunos de los vinos más deliciosos del mundo provienen de bodegas más pequeñas. Esto significa que es posible que no pueda visitar su tienda de vinos local y elegir su nuevo favorito. Si ha encontrado el vino de sus sueños en Suiza, Sudáfrica o incluso en California, siempre puede enviarlo, pero una maleta de vino se asegurará de que su vino llegue a casa sano y salvo. Recomendamos el Maleta de vino aprobada por la TSA para Vino Voyage, que cabe en una caja entera de vino y es ideal para viajar con facilidad. Si solo planea traer algunos de vuelta, este Protector de botella de neopreno es el camino a seguir, sosteniendo dos botellas y encajando perfectamente en su maleta.

Probar vino nuevo como objetivo para 2019 |  Winetraveler.com

Prueba un nuevo tipo de vino

Todos tenemos nuestros favoritos. Tiendo a elegir los Malbec argentinos, los Bierzos españoles y los Nero D’Avolas italianos, generalmente tintos fuertes. Pero después del Año Nuevo, me expandiré e intentaré conquistar los vinos franceses. Específicamente, estaré indagando en el Valle del Loira, una región vinícola que me fascina, pero de la que sé muy poco. Puede dar miedo probar cosas nuevas; después de todo, todos tememos el temido sorbo y el ceño fruncido, ese momento en el que pruebas un vino y lo odias. Pero las probabilidades de que en realidad encuentre nuevos favoritos son altas, así que sea atrevido con sus elecciones de vino este año.

Reemplace un horrible regalo navideño con vino

Devuelve ese terrible regalo y compra vino en su lugar, un regalo que sigue dando (hasta que termines la botella, por supuesto). La mayoría de las políticas de devolución son válidas durante 30 días, lo que significa que todavía tiene tiempo para devolver ese regalo menos que estelar. Use el dinero que ahorró para comprar una botella, tal vez pruebe algo nuevo o derroche en una cosecha (ver arriba).

Maridaje de vino con comida para 2019 |  Winetraveler.com

Practica tus emparejamientos

Maridar el vino con la comida definitivamente no es un concepto nuevo. Sin embargo, el emparejamiento puede ser complejo y emocionante. Recientemente descubrí que, de hecho, puedes combinar algunos tintos con mariscos (siempre supuse que solo eran blancos o rosados). El vino sabe diferente con la comida, por lo que probar nuevas combinaciones puede darle una perspectiva completamente nueva sobre el vino, la cocina e incluso la vida. Así que vaya más allá de un simple queso curado y pruebe diferentes cosas con su vino: dulces, salados y más.

Nunca vuelvas a tener dientes de vino

Todos hemos estado allí. Ese temido momento en el que ves tu sonrisa en medio de un cóctel en el espejo del baño y jadeas: tus labios y dientes tienen una costra de restos de vino tinto. Evite ser ‘esa persona’ este año con Toallitas de vino Vanity Project que vienen en una linda caja de metal que puedes deslizar fácilmente en tu bolsillo o cartera. Simplemente límpiese los dientes con ellos después de beber y su blanco nacarado permanecerá, bueno, nacarado y blanco.

No seas un snob del vino (o dejes que cualquiera que lo sea te moleste)

El vino es para todos. Alguien que no sabe mucho sobre vino aún puede disfrutarlo y siempre hay espacio para aprender. Así que no se desanime de pedir recomendaciones a los camareros y sommeliers y no se sienta mal si es nuevo en el juego del vino. (De hecho, conocemos un sitio web que puede ayudar). Asimismo, no hagas sentir mal a nadie por no saber de vino. En su lugar, difunde el amor y comparte tu conocimiento con ellos.

Sea creativo con sus descripciones de degustación

Así que sabemos que el vino es afrutado, fresco y con cuerpo. Y los taninos… ni siquiera me hacen empezar. En lugar de decir el mismo vocabulario de siempre, diviértete un poco con tus palabras de vino. De hecho, la próxima vez que pruebe, desafíe a su grupo a encontrar nuevas formas divertidas, únicas o emocionantes de describir lo que están experimentando cuando beben. Este año, el vino ‘bailará claqué en mi lengua’ y buscaré indicios de ‘ensoñaciones moca’. ¡Porque la vida es demasiado corta para seguir diciendo lo mismo todo el tiempo!

Viste la parte

Si bien beber en casa en pijama es 100% aceptable, es hora de mejorar tu juego de atuendos cuando te dirijas a bodegas o bares de vinos este año. Pero no te asustes, no es lo que piensas. No se trata de vestir a la última moda de los diseñadores o fuera de las pasarelas. En cambio, considere usar colores oscuros en caso de derrames y evite los perfumes fuertes que pueden afectar el aroma del vino para usted y para quienes lo rodean. Para obtener más consejos sobre qué ponerse (y qué no ponerse) en la cata de vinos, lea este artículo.

Winetraveler te desea lo mejor para este nuevo año: salud, felicidad, viajes y, por supuesto, ¡vino!

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