Noticias

Fotos de «El Mundo del Champagne»

Agradecimientos a Álvaro de A la volé champagnes por su presentación tan didáctica y amena. Agradecimientos a Fran de 4 Almas, por la cesión del sitio, donde estuvimos tan a gusto y comimos muy bien.

Cursos 2020 CRDO Montilla-Moriles

Montilla, 1 de octubre de 2018, El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles abre hoy el plazo de inscripción para los próximos cursos de formación del año 2020. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Aula de …

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XXIV Jornadas del Vino Fino

La «Zona de producción» del marco de Jerez engloba a todas las poblaciones que históricamente han sido productores de mosto o vino que puede terminar embotellado como vino con denominación de origen. En el caso que este sea producido y/o envejecido en Jerez, El Puerto de Sta. Maria o Sanlúcar de Barrameda, este vino estará …

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Enofusión ’20

Tras cumplir una década posicionando el vino en el ámbito de la gastronomía, Enofusión viene este año para «dar cuenta de la evolución vivida dentro del mundo del vino desde su primera edición a través de las nuevas tendencias, poniendo en valor las joyas enológicas y viendo el desarrollo de las elaboraciones de los últimos …

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I Jornada técnica sobre el mosto

El próximo martes día 12 de noviembre, tendrá lugar en el salón de plenos del ayuntamiento de Umbrete dicho evento. Contaremos con una serie de charlas coloquios: Variedades de uva, por Andrés Garzón, Universidad de Pablo de Olavide. Elaboración de mostos, por José Manuel Botija, enólogo. Microbiología, Juan Alberto González, enólogo de Bodegas Salado. Como …

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El mundo de las copas. Agradecimientos al CRDO Montilla-Moriles.

El mundo del vino es apasionante. Podemos encontrar un sinfín de tipos: tranquilos blancos, rosados o tintos, espumosos, generosos, ecológicos, naturales, jovenes, crianzas, reservas, de guarda… Pero ¿cómo apreciar o disfrutar de un buen vino si este no es servido correctamente? Para ello, en el mercado hay un sinfín de copas: catavinos, copas de flauta, …

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