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Introducción al análisis sensorial y cata de los vinos amparados por las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga

En Málaga existen numerosos vestigios que dan a entender la importancia económica y social que tenía el vino desde la llegada de los fenicios a sus costas. Con este curso se pretende iniciar al alumno en el conocimiento del vino. Se realizará una introducción a la historia y cultura del vino en la provincia, centrándonos …

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PRIMER SEMINARIO ONLINE SOBRE EL VINAGRE DE JEREZ

Desde la denominación de origen Jerez nos invitan a su primer seminario online sobre el Vinagre de Jerez exclusivo para profesionales de la gastronomía, enmarcado en el programa europeo «Denominaciones de Origen de Europa-Origen Jerez».Profundiza, de la mano de grandes expertos, en las cualidades de este inigualable condimento y sus más innovadoras aplicaciones a la …

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Curso online de SAKE, por la SSA

Formaciones Singulares, único centro homologado por la Sake Sommelier Association para impartir sus cursos de Sake en España, nos trae por primera en España un curso introductorio para conocer de primera mano el SAKE, ese fermentado de arroz que nos proviene de la cultura asiática y que se equipara al vino. El SSA Nivel Introductorio, representa una …

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Curso de introducción al análisis sensorial y cata de los vinos amparados por las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga

La Fundación General de la Universidad de Málaga lanza este curso online que puedes hacer teórico-práctico totalmente desde casa, aprovechando estos tiempos que corren y que disponemos de más tiempo y menos salidas, por desgracia… Un curso que pretende iniciar al alumno en el conocimiento de los vinos de Málaga, unos grandes desconocidos con mucha …

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Fotos de «El Mundo del Champagne»

Agradecimientos a Álvaro de A la volé champagnes por su presentación tan didáctica y amena. Agradecimientos a Fran de 4 Almas, por la cesión del sitio, donde estuvimos tan a gusto y comimos muy bien.

Cursos 2020 CRDO Montilla-Moriles

Montilla, 1 de octubre de 2018, El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles abre hoy el plazo de inscripción para los próximos cursos de formación del año 2020. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Aula de …

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XXIV Jornadas del Vino Fino

La «Zona de producción» del marco de Jerez engloba a todas las poblaciones que históricamente han sido productores de mosto o vino que puede terminar embotellado como vino con denominación de origen. En el caso que este sea producido y/o envejecido en Jerez, El Puerto de Sta. Maria o Sanlúcar de Barrameda, este vino estará …

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