Noticias

Curso online de SAKE, por la SSA

Formaciones Singulares, único centro homologado por la Sake Sommelier Association para impartir sus cursos de Sake en España, nos trae por primera en España un curso introductorio para conocer de primera mano el SAKE, ese fermentado de arroz que nos proviene de la cultura asiática y que se equipara al vino. El SSA Nivel Introductorio, representa una …

Curso online de SAKE, por la SSA Leer más »

Curso de introducción al análisis sensorial y cata de los vinos amparados por las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga

La Fundación General de la Universidad de Málaga lanza este curso online que puedes hacer teórico-práctico totalmente desde casa, aprovechando estos tiempos que corren y que disponemos de más tiempo y menos salidas, por desgracia… Un curso que pretende iniciar al alumno en el conocimiento de los vinos de Málaga, unos grandes desconocidos con mucha …

Curso de introducción al análisis sensorial y cata de los vinos amparados por las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga Leer más »

Fotos de «El Mundo del Champagne»

Agradecimientos a Álvaro de A la volé champagnes por su presentación tan didáctica y amena. Agradecimientos a Fran de 4 Almas, por la cesión del sitio, donde estuvimos tan a gusto y comimos muy bien.

Cursos 2020 CRDO Montilla-Moriles

Montilla, 1 de octubre de 2018, El Consejo Regulador de las D.O.P. Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles abre hoy el plazo de inscripción para los próximos cursos de formación del año 2020. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Aula de …

Cursos 2020 CRDO Montilla-Moriles Leer más »

XXIV Jornadas del Vino Fino

La «Zona de producción» del marco de Jerez engloba a todas las poblaciones que históricamente han sido productores de mosto o vino que puede terminar embotellado como vino con denominación de origen. En el caso que este sea producido y/o envejecido en Jerez, El Puerto de Sta. Maria o Sanlúcar de Barrameda, este vino estará …

XXIV Jornadas del Vino Fino Leer más »

Enofusión ’20

Tras cumplir una década posicionando el vino en el ámbito de la gastronomía, Enofusión viene este año para «dar cuenta de la evolución vivida dentro del mundo del vino desde su primera edición a través de las nuevas tendencias, poniendo en valor las joyas enológicas y viendo el desarrollo de las elaboraciones de los últimos …

Enofusión ’20 Leer más »

I Jornada técnica sobre el mosto

El próximo martes día 12 de noviembre, tendrá lugar en el salón de plenos del ayuntamiento de Umbrete dicho evento. Contaremos con una serie de charlas coloquios: Variedades de uva, por Andrés Garzón, Universidad de Pablo de Olavide. Elaboración de mostos, por José Manuel Botija, enólogo. Microbiología, Juan Alberto González, enólogo de Bodegas Salado. Como …

I Jornada técnica sobre el mosto Leer más »