Mes: junio 2020

Curso online de SAKE, por la SSA

Formaciones Singulares, único centro homologado por la Sake Sommelier Association para impartir sus cursos de Sake en España, nos trae por primera en España un curso introductorio para conocer de primera mano el SAKE, ese fermentado de arroz que nos proviene de la cultura asiática y que se equipara al vino. El SSA Nivel Introductorio, representa una …

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Enocharla. Mestres, viticultores de la paciencia y el tiempo.

La familia MESTRES, documentada en Sant Sadurní d’Anoia antes del 1312 como propietaria de viñedos y también como comerciantes de cereales y vinos, se ha mantenido vinculada al mundo vinícola durante 29 generaciones. Josep Mestres Manobens, gracias a la gran calidad del vino base y a la larga crianza con tapón de corcho, pudo hacer …

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