Actividad Diciembre: El mundo del Champagne

PRESENTADA POR:
Álvaro Moreno, A la Volé Champagnes.

La región de la Champaña se encuentra enclavada al noreste de Francia, a 150 Km de su capital Paris.
La región se divide en Cuatro Zonas Principales:

  • Montañas de Reims.
  • Valle del Marne.
  • Côte de Blancs.
  • Côte des Bars.

Una cita con la reputada importadora de Champagnes A la Volé, alejados de las corrientes más comerciales y buscando al pequeño vigneron que dedica su mayor esfuerzo y empeño a su viñedo, que trabaja de forma orgánica en todos los casos e incluso muchos de ellos basados en la biodinámica.

Nos sorprenderán con una masterclass sobre Champagne, introducción a la región, a su claves, sus subregiones, sus varietales, sus suelos, su sistema particular de elaboración… desarrollándo todo ello mediante la cata de estos 5 Champagnes:

  1. Larmandier Bernier Latitude
  2. Clandestin Les Sembables
  3. Laherte Freres Rosé de Meunier
  4. Hure Freres Instantanee 2010
  5. Georges Laval Garennes

Al finalizar la cata técnica, tendremos un pequeño cocktail para festejar las fiestas de navidad y poder conocernos mejor.

Fecha: 16 de diciembre.
Hora: 19:00.
Lugar: 4 Almas, Calle Méndez Núñez, 16. Sevilla .
Precio: Gratuito para socios, 45€ no socios*.
Aforo: 30 personas.

* Puedes hacerte socio y ahorrar los 45€, con un compromiso mínimo de 6 meses.

Nivel medio

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