La «Zona de producción» del marco de Jerez engloba a todas las poblaciones que históricamente han sido productores de mosto o vino que puede terminar embotellado como vino con denominación de origen. En el caso que este sea producido y/o envejecido en Jerez, El Puerto de Sta. Maria o Sanlúcar de Barrameda, este vino estará …
Tras cumplir una década posicionando el vino en el ámbito de la gastronomía, Enofusión viene este año para «dar cuenta de la evolución vivida dentro del mundo del vino desde su primera edición a través de las nuevas tendencias, poniendo en valor las joyas enológicas y viendo el desarrollo de las elaboraciones de los últimos …
El próximo martes día 12 de noviembre, tendrá lugar en el salón de plenos del ayuntamiento de Umbrete dicho evento. Contaremos con una serie de charlas coloquios: Variedades de uva, por Andrés Garzón, Universidad de Pablo de Olavide. Elaboración de mostos, por José Manuel Botija, enólogo. Microbiología, Juan Alberto González, enólogo de Bodegas Salado. Como …
¿Qué es la «Plaza Mayor de Rioja»? Es el evento de presentación de las Nuevas Indicaciones Geográficas de la DOCa Rioja. En el acto se darán a conocer vinos de las distintas zonas y municipios de la región, así como un avance de los primeros vinos certificados como “Viñedo Singular”. Almudena Alberca MW y Kike …
