El mundo de las copas. Agradecimientos al CRDO Montilla-Moriles.

El mundo del vino es apasionante. Podemos encontrar un sinfín de tipos: tranquilos blancos, rosados o tintos, espumosos, generosos, ecológicos, naturales, jovenes, crianzas, reservas, de guarda…

Pero ¿cómo apreciar o disfrutar de un buen vino si este no es servido correctamente?

Para ello, en el mercado hay un sinfín de copas: catavinos, copas de flauta, de tulipa, cabernet, bordolesa, de shiraz, de merlot… cuyo uso dependerá del tipo vino, de la marca de la bodega, de la marca de la copas…

Algunos vinos necesitan oxigenarse, otros concentrar aromas, otros mantener la burbuja, otros disiparla, otros decantarse…

Es por ello que no hay ninguna copa perfecta. Cada una está diseñada para un vino, un momento, una ocasión…

Así pues, se hace difícil tener un ajuar completo de copas y por eso se suele usar la copa que cada catador/restaurante/sumiller considere más versátil para su día a día.

Nosotros, en ACVS, tenemos la suerte de contar con nuestra propia copa para las catas que realizamos, una elegante y estilizada copa serigrafiada con nuestro logo.

Desde ACVS queremos agradecer al Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Montilla-Moriles que lo haya hecho posible con su labor para/con el apoyo de la difusión del mundo del vino y su altruista aportación de un completo juego de copas homologadas, que serán las que usemos en todas nuestras catas, mientras nos sea posible.

Como no podía ser de otra manera, esta copas estuvieron estrenadas con esos estupendos vinos generosos de la zona de Montilla-Moriles.
Brindamos por uds y por muchos años de bonita relación.

A vuestra salud!

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