Guía del viajero para explorar la escena vinícola de Londres
Escribir una guía de diez piezas de algunos de los mejores restaurantes y bares de vinos de Londres es un poco como compilar un breve mixtape de las mejores canciones de amor del mundo: tienes una gran cantidad de opciones y, en última instancia, la lista termina siendo algo personal.
Lo que sigue es una guía para el viajero. Es decir, es una lista para visitantes o lugareños que desean probar la amplia gama de lugares de vinos que la ciudad tiene para ofrecer, y que son lo suficientemente aventureros como para pasar de la gama alta a la original y natural. Incluso podrá tomar una copa en un contenedor de envío.
La diversidad es el mejor activo de Londres. Eso es tan cierto de su escena del vino como de cualquier otra cosa.
Noble Rot está abierto para la cena y/o bebidas. Se recomienda hacer reservaciones para su restaurante, pero el espacio en el área del bar está disponible por orden de llegada. Imagen cortesía de Juan Trujillo Andrades.
Putrefacción noble
Así como un devoto de los clásicos no podía dejar a Whitney Houston fuera de su mixtape romántico, no podía abrir una guía de vinos de Londres sin hablar de Noble Rot. Este bar de vinos y restaurante abrió sus puertas en 2015 y fue recibido con fanfarria mediática casi inmediata, entusiasmo por el comercio del vino y, más tarde, varios premios.
Y con razón: es excelente. Su lista de vinos puede ser imposiblemente difícil de elegir (hay demasiadas opciones deliciosas y a buen precio), y el menú de comida puede dejarlo desgarrado (ídem), pero su equipo es muy útil y, afortunadamente, decisivo.
Noble Rot está abierto para la cena y/o bebidas. Se recomienda hacer reservaciones para su restaurante, pero el espacio en el área del bar está disponible por orden de llegada.
Encuéntralo entre las estaciones de metro Russel Square, Holborn y Chancery Lane.
Restaurante y bar de vinos Noble Rot, (http://noblerot.co.uk), 51 Conducto de Cordero, WC1N 3NB. +44 (0) 20 7242 8963
Gordon’s Wine Bar está ubicado junto a la estación Embankment.
Bar de vinos de Gordon
El bar de vinos más antiguo de Londres es también uno de los más concurridos. En el interior, es como un cruce entre una cueva y un museo de recuerdos históricos del vino. En las paredes de madera oscura cuelgan carteles y cuadros antiguos. Los clientes se agachan para pasear por su antigua bodega. Afuera, las mesas se alinean en una calle larga y estrecha.
No esperes copas antiguas de Burdeos y Riedel. Espere botellas asequibles, un ambiente animado y una excelente selección de quesos y chutney que lo hacen popular entre la multitud después del trabajo. Gordon’s es divertido. Es bueno en eso.
Solo la antigua bodega “la jaula”, con capacidad para 8-10, está disponible para reservas. De lo contrario, llega cuando puedas y espera lo mejor. Siempre hay un lugar para apoyarse o una mesa afuera.
Encuéntralo junto a la estación Embankment.
Bar de vinos de Gordon, (https://gordonswinebar.com) 47 Villiers St, WC2N 6NE
Vinoteca Terroirs. Encuéntralo cerca de la estación de Charing Cross. También tiene una segunda sede en East Dulwich. Imagen cortesía de Sam Harris.
terruños
Terroirs literalmente tiene Cabernet Franc de barril, y eso no es lo único bueno que tiene. Su lista de vinos es creativa, todos sus vinos son “naturales” y muchos están disponibles por copa. La obra de arte tiene actitud. (Piense en carteles “terroristas” y chicas pin-up inspiradas en los años 60).
Su gran barra tiene muchos asientos altos, o hay mesas regulares para disfrutar del vino y/o la cena.
Así que Terroirs es el funky. O, si ya eres un gran bebedor de vino natural, es solo… el indicado. Vino de naranja de una mezcla de campo de Nueva Zelanda, ¿alguien?
Encuéntralo cerca de la estación de Charing Cross. También tiene una segunda sede en East Dulwich.
terruños, (https://www.terroirswinebar.com), calle Guillermo IV, 5, WC2N 4DN
Vagabond tiene seis bares repartidos por Londres.
Vagabundo
Vagabond es el rey de las máquinas de vino enomáticas, que te permiten autoservicio de muestras de degustación usando una tarjeta que puedes recargar en el bar.
Al momento de escribir, tiene seis bares en Londres. Estos varían en tamaño pero comparten el mismo carácter relajado y moderno. La sucursal de Battersea, que se encuentra en el área recientemente desarrollada de la central eléctrica de Battersea cerca de la embajada de EE. UU., también tiene su propia bodega urbana.
Ubicaciones: Paddington, Fulham, Battersea Power Station, Victoria (esta es grande), Northcote Road, Charlotte Street. Canary Wharf, según su sitio web, llegará pronto.
Encuentra el bar New Zealand Cellar cerca de la estación de Brixton.
La bodega de Nueva Zelanda
Siempre has soñado con beber un gran vino de Nueva Zelanda en un contenedor de envío, ¿verdad? Bueno: Brixton es el lugar ideal. The New Zealand Cellar tiene la mejor selección de kiwis de la ciudad por copa o botella, para beber o para llevar.
Convenientemente, sus vecinos incluyen una serie de recipientes de comida que sirven sabrosos bocados para llevar que puede traer y disfrutar con el vino. Cerca de Brixton Village también hay varios restaurantes étnicos que le permiten traer su propia botella.
Encuéntralo cerca de la estación de Brixton.
La bodega de Nueva Zelanda, (https://thenewzealandcellar.co.uk) 49 Estación Brixton Rd, SW9 8PQ
Restaurante y bar de vinos Sagar + Wilde Paradise Row. Encuéntralo cerca de la estación de Bethnal Green.
Sagar + Wilde Paradise Row
Sagar + Wilde rápidamente saltó a la fama en 2013 después de abrir su bar de vinos Hackney, que fue elogiado por su lista diversa y márgenes moderados.
Si se encuentra en el centro de Londres, su lugar más nuevo en Paradise Row es más fácil de alcanzar. Este restaurante y bar de vinos se encuentra en un antiguo arco ferroviario. También tiene una amplia gama de vinos interesantes disponibles por copa o botella, además de un menú de comida de inspiración italiana. Disfruta de la zona del patio en los meses de verano (o con chaqueta).
Encuéntralo cerca de la estación de Bethnal Green.
Sagar + Wilde Paradise Row, (https://www.sagerandwilde.com/paradise-row), Arco, 250 Paradise Row, E2 9LE
Encuentra el Clarette Wine Bar entre las estaciones de Bond Street y Baker Street.
clarette
Si está de humor para una botella de Chateau Margaux o Pavillon Rouge directamente de la finca, tiene una página completa de cosechas para elegir en Clarette. Fue fundado por la hija menor del dueño del Chateau. Si eso está un poco por encima de su rango de precios (y estoy totalmente de acuerdo con usted), hay muchas otras opciones clásicas en la lista en este elegante bar de Marylebone.
Encuéntralo entre las estaciones de Bond Street y Baker Street.
Clarette, (http://clarettelondon.com), 44 Blandford St, W1U 7HS
El restaurante y bar de vinos Cork and Bottle se encuentra cerca de la estación de Leicester Square. También tiene sucursales en Paddington y Hampstead Heath. Imagen cortesía de Emli Bendixen.
Corcho y botella
Leicester Square está frenético. Varios de los bares que lo rodean se extienden ruidosamente hacia la calle, por lo que sería fácil pasar Cork & Bottle, al que se llega a través de una pequeña tienda entre dos taquillas de teatro, y bajar unos escalones en espiral.
En la planta baja, está lleno de mesas de madera para comer (o beber) y sus paredes están cubiertas con viejos carteles y fotografías de vinos. La lista de vinos se extiende a lo largo de 35 páginas y el mostrador de queso ofrece una tentación constante. Además de vino, sirve platos británicos clásicos, incluidas varias opciones vegetarianas y dos veganas.
Encuéntralo cerca de la estación de Leicester Square. También tiene sucursales en Paddington y Hampstead Heath.
Corcho y Botella (https://www.thecorkandbottle.co.uk), 44-46 Cranbourn St, WC2H 7AN
Bar de vinos sin vino. Encuéntrelo cerca de la estación Tooting Broadway. Para aquellos menos dispuestos a viajar desde el centro de Londres, también tiene una sucursal en un contenedor de transporte de Waterloo. Imagen cortesía de Nic Crilly Hargrave Photography.
sin vino
Vale la pena tomar la Northern Line hasta Tooting, no para hacer turismo, sino para disfrutar de la mejor selección de casas de curry indio de la ciudad. Muchos de ellos te permiten llevar tu propia botella de vino, lo cual es una buena razón para pasarte antes por Unwined.
Entonces seguramente elegirá regresar a este bar relajado en Tooting Market, que también tiene una selección de vinos por copa creativa y que cambia con frecuencia.
Encuéntrelo cerca de la estación Tooting Broadway. Para aquellos menos dispuestos a viajar desde el centro de Londres, también tiene una sucursal en un contenedor de transporte de Waterloo.
sin vino, (https://www.unwinedbars.co.uk) Unidad 16A, Tooting Market, 21-23 Tooting High St, SW17 0SN
La tienda de cata de vinos
A los lugareños de Balham les encanta The Wine Tasting Shop, que, como su nombre indica, se duplica como una tienda de vinos y un bar bien surtidos. Los asientos se derraman hacia la calle, pero si está de visita el fin de semana, es mejor sentarse adentro y disfrutar de la música en vivo. Los jueves se organizan degustaciones temáticas; puede reservar con anticipación.
Encuéntralo cerca de la estación de Balham.
La Tienda de Cata de Vinos (https://thewinetastingshop.co.uk) Calle Hildreth 18, SW12 9R
Más formas de explorar la escena culinaria de Europa
Visite el viñedo Hambledon en la campiña inglesa
9 cosas imprescindibles que hacer en París Francia
Visita estos lugares con encanto en España si te gusta el vino
10 hermosos lugares para visitar durante la temporada de otoño en Europa
Las mejores cosas auténticas para hacer en Viena, Austria
10 cosas imprescindibles que hacer en Nápoles, Italia
